LABulligrafía és un macroprojecte work in progress

LABulligrafía on-line és un espai virtual amb un arxiu digital on milers de pàgines de continguts, imatges, vídeos, documents, etc., permetran conèixer la història de elBulli, d’en Ferran Adrià i dels seus co-líders, connectant projectes, sectors, relacions interdisciplinàries… Un exemple concís que ens permet comprendre perquè una pime, amb recursos limitats, va poder arribar a influir de forma tan significativa en una disciplina a nivell mundial.

Aquest projecte digital es complementa amb una segona dimensió, l’analògica-expositiva, que es composa de milers d’objectes amb un nou concepte d’ordenar, catalogar, digitalitzar i exposar en els més de 6.000m2 previstos. Amb una narració sobre l’evolució creativa i innovadora de elBullirestaurante, segons l’auditoria d’innovació.

Aquest projecte és únic perquè…
Mai abans un restaurant havia tingut un museu.
Mai abans s’havien barrejat l’arxiu i la biblioteca amb l’exposició.
Mai abans la part digital havia sigut estructurada segons l’evolució de la innovació en una organització.